18世紀英式炸雞食譜瘋傳 國外網友吃過後讚爆

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18世紀英式炸雞食譜瘋傳，國外網友吃過後讚爆！（圖/on.cc東網）
隨著復古潮流漸興，古代人的口味在21世紀是否會「過時」呢？近日，一份18世紀英式炸雞食譜在網路上廣為傳閱，讓食譜重見天日的烹飪教學影片吸引上百萬人觀看，據聞古法炸雞味道相當不錯。讓這份食譜重見天日的是一位名叫湯森德（Jonathan Townsend）的英國YouTuber，影片中他穿上一身英國中世紀打扮，根據一本1736年出版的英國烹飪書刊載之製作方法，親自示範數百年前英式炸雞如何烹調，期間更不斷講述相關歷史。


古法英式炸雞重見天日，網友讚不絕口。（圖/on.cc東網）
影片本週一才上傳到YouTube，短短4日已有超過110萬點擊。湯森德透露，該炸雞的精髓在於其特製醃料，材料包括檸檬汁、醋、鹽、胡椒、月桂葉及碎洋蔥等。不少網友如法炮製古法英式炸雞，吃過後讚不絕口，想不到來自18世紀的菜色居然可以如此美味。


影片上傳到YouTube短短4日已有超過110萬點擊。（影片取自YouTube/Jas. Townsend and Son, Inc.）