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屯門巿廣場舉辦香港首屆「蛋糕雕塑藝術展覽」
今個母親節，屯門市廣場將會舉辦全港首個「蛋糕雕塑藝術展覽」，展出一系列以流行服飾為主題的蛋糕雕塑藝術品，全部由得獎無數的日本及香港著名糕點廚師精心創作，手工細緻，像真度十分高，極具欣賞價值。
香港首現極罕見一比一蛋糕雕塑晚禮服
5月1日至5月16日期間，屯門市廣場一樓的中央廣場將舉行全港首個「蛋糕雕塑藝術展」，展出以時尚服飾配件為主題的蛋糕雕塑藝術品，當中包括名貴 Clutch Bag、精緻化妝箱、性感比堅尼泳衣，以及全港首件一比一、在世界各地亦十分罕見的「蛋糕雕塑晚禮服」等！全部展品均由本地著名糕餅師傅古嘉俊（Jeffery Koo）親自設計及製作，Jeffery多次帶領香港代表隊到海外參加各項甜品大賽，得獎無數。是次展覽將蛋糕雕塑藝術融入潮流領域，讓大家與媽媽共渡溫馨甜蜜的母親節。
於母親節當日(5月9日)，屯門市廣場更邀請了剛於今年3月國際糕點大賽「Mondial des Arts Sucres」中奪冠的日本糕點名廚勝間建次首度來港獻技，即席創作一件蛋糕雕塑藝術品。勝間建次以高度純熟的技巧以及其天賦的創造力與藝術性，於國際及日本當地甜品創作大賽中屢獲殊榮，而上述的比賽，他更為首個日本人奪冠，他的即場示範肯定讓大家一開眼界！
「蛋糕雕塑」(cake sculpture) 是歐洲及日本極為流行的一種甜品創作藝術，每年於法國及日本均舉行各項國際性比賽讓糕點大廚一較高下，但在香港則仍未普及。透過是次屯門市廣場舉辦的首個「蛋糕雕塑藝術展覽」，可令市民欣賞這種在本港難得一見的別緻藝術。
另外，5月3日至5月9日期間於屯門市廣場任何兩間商舖消費滿$500元，其中必須包括餐飲商戶消費，憑該組即日發票即可參加遊戲一次，有機會免費贏取大班麵包西餅$20現金劵Coupon、精美蛋糕鎖匙扣或電話繩乙個，名額有限，送完即止。
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